Entradas
Ración 1/2 rac.
Jamon de bellota22 €
Plato de Ibéricos15 €
Queso añejo de oveja12 €
Anchoas de bota4 €/pieza
Ensaladilla rusa o de centolla6 €
Canelones de marisco y verdurita10 €
Canelones de pollo de campo con foigrass10 €
Parrillada de verdura12 €
Foie fresco a la plancha con Pedro Ximenez 14 €
Calamares andaluza12 €
Habitas con foie y jamón15 €
Patatas con ibérico12 €
Gulas estrelladas11 €
Gamba roja al ajillo (5 piezas)15 €
Croquetitas caseras1,80 €/Uni
Alcachofas con jamón y foie17 €
Alcachofas El Olivo11 €
Revuelto El Olivo (setas, champiñones, ajetes) 11 €
Pimientos caseros (rellenos de marisco y verduritas)5 €/Unidad
                                Especialidades de la casa
I.V.A. no incluido